โครงการดังกล่าวจัดขึ้นเพื่อให้บุคลากรสามารถเก็บพืชผักไปประกอบอาหารรับประทานได้ โดยพืชผักภายในสวนได้รับการดูแลด้วยปุ๋ยที่ผลิตจากเศษอาหาร นำกลับมาใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด ภายใต้การสนับสนุนจากคณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย จึงมั่นใจได้ว่าเป็นพืชผัก ออร์แกนิก 100%

ศูนย์โปรตอนสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดา ฯ สยามบรมราชกุมารี เป็นศูนย์รักษาโรคมะเร็งด้วยอนุภาคโปรตอนแห่งแรกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และแห่งเดียวในประเทศไทย ซึ่งนับเป็นเทคโนโลยีขั้นสูงสุดของรังสีรักษา คุณสมบัติที่แตกต่างของอนุภาคโปรตอนคือ มีความแม่นยำสูง สามารถควบคุมทิศทางและความลึกของพลังงานรังสีได้อย่างจำเพาะ